第十四章
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材量,也买好了酱,预计今天晚餐就要产出第一批的便当。」锺梓军看起来已有准备。 「好的好的,那我今天下班前的一两个小时,就会提早开始备餐。」想我身为店长,应该要不落人後才对。 「不过你放心,我不会把事情都丢给你,毕竟四十个便当准备起来不容易,就算是最简单的水煮餐,备料、煮食及盛装等程序,都是要花一些时间,两个人做一定b一个人做有效率。」锺梓军看起来,真的是要帮忙帮到底了。 「嗯嗯,只是我真的不好意思……」我怕自己太过於理所当然,还想要多少推辞一下。 但我都还没把一些感谢的话说完,却见锺梓军已经闪身进到後方的餐厨区,把一袋又一袋的食材拿出来,摊开在塑胶袋上。 我怕锺梓军第一次进入餐厨区,对於各种工具的摆设还不熟,於是我急忙地也凑上去,帮他拿来装菜洗菜的塑胶盆、切菜的砧板与刀具,与各种可能会用到的锅碗铲匙。 没想到锺梓军还挺有模有样,感觉是常料理食物与下厨的人,动作迅速俐落,让我在一旁看了汗颜;亏我本身还是餐旅相关科系毕业的学生,我觉得我料理餐饮的熟练度,恐怕还远不及他,可能是因为我自出社会以来,担任的工作都与厨房无关,而是行政柜台之类。 於是在十点钟书店正式开门之前,锺梓军已经料理好两盘简餐,看起来像是白酱Jr0U面的样子,配菜部分除了花椰菜以外,还有一些红萝卜。 「呐,这一盘给你、一盘我自己吃,这应该算是我们的早餐……嗯午餐……嗯应该是早午餐?反正算哪一餐都可以,我只是想知道它好不好吃。这内容与我晚上预计要制备的便当盒,都是一样的,食材成本大概是二十八元,有略超过三成一些,主要是Jr